Visite a un coltivatore diretto di lenticchia

Le lenticchie di Castelluccio sono una delle tante produzioni gastronomiche dell'Umbria che hanno reso famosa la cucina umbra in Italia e nel mondo.

Nella splendida cornice dell'altopiano di Castelluccio, nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, vedrete uomini e donne affaccendarsi nei campi sotto il sole di Agosto. E' tempo di raccolta!

Chi desidera saperne di più su questo legume ricco di proprietà nutritive, potrà entrare in contatto con un coltivatore diretto e assistere alla raccolta secondo metodi tradizionali.

Ma a Castelluccio di Norcia scoprirete anche numerose altre produzioni locali, pressoché sconosciute all'infuori dell'Umbria, come la cicerchia o la "roveja".

Un viaggio nell'Umbria più segreta e autentica, che si concluderà con una degustazione condita dai sapori e i saperi del luogo.

Nel mese di Agosto potrete assistere alle operazioni di raccolta e mondatura in campo, mentre la visita guidata in campo e in negozio è possibile in qualsiasi periodo dell'anno. 

Durata: 2/3 ore.

Un consiglio per dormire vicino a Castelluccio?

Scopri un altro luogo sospeso nello spazio e nel tempo e vienici a trovare nel Residence Vallemela.

Storia e natura non mancheranno di sorprenderti...

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